Grön sparrissoppa med baconkrisp och citroncreme

15 maj, 2019Fläskkött, Gårdsgris, Recept

Gör så härBörja med att steka baconskivorna i en stekpanna till de är riktigt krispiga. Låt rinna av och svalna på hushållspapper. Mixa baconet till smulor i en matberedare. Bryt av den nedersta delen på sparrisarna. Skär sparrisen i bitar och spara några av topparna till servering. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Hetta upp … Read More