Siljans Chark utökar återtagsslakt för att stötta lokala bönder Rådande värmebölja har skapat en tuff situation för regionens köttbönder som behöver slakta sina djur tidigare än vanligt. För att stötta sina djurleverantörer väljer Siljans Chark att öka kapaciteten av återtagsslakt för att kunna ta emot fler djur i slakteriet på Ickholmen. Den varma sommaren har inneburit … Read More
Month: juli 2018
Mora Hotell väljer lokalt kött från oss
Mora Hotell väljer lokalt kött från oss Sedan i våras drivs Mora Hotell i ny regi. Med hotellchef Petter Lund i spetsen satsar man på att skapa en lokal prägel på hotellet – och det gäller inte minst i köket. Därför har man slutit avtal med oss och kommer att servera lokalt kött från Siljans … Read More