
Helstekt biff med pumpapuré, picklad pumpa, rödvinssås och gräddstuvad savoykål
Gör så härLåt biffen ligga framme i rumstemperatur minst en timme innan tillagning. Sätt ugnen på 200 grader. Dela butternutpumpan och gröp ur kärnorna. Dela varje halva i tre delar så att du får sex bitar. Lägg fem av dem på en plåt, ringla över olivolja och flingsalt. Tillaga i ugnen i cirka 40 minuter … Read More