Görgen Tidéns julköttbullar

13 december, 2019God Siljans-Jul, Jul, Recept

  Gör så här Ta lite av smöret och smält ner i en kastrull, lägg ner den finhackade löken, fräs en liten stund utan att den tar färg. Häll på grädden och koka en liten stund häll i pepparn och saltet mixa med en mixerstav. Häll i ströbrödet och låt det svälla en stund samt svalna. Lägg in … Read More

Siljans Chark samarbetar med toppbloggen Jennys rum och spis

25 november, 2019Nyheter

Siljans Chark samarbetar med toppbloggaren Jennys rum och spisJennys rum och spis är en av de mest populära bloggarna på Köket.se och drivs av Jenny Finn, som bor på Sollerön utanför Mora. Jenny är inte bara en sann matinspiratör utan brinner också för lokala råvaror. Därför är vi väldigt glada över att kunna presentera Jenny … Read More

Falukorv Rydberg

20 november, 2019Fläskkött, Gårdsgris, Nötkött, Recept

  Gör så här Skala och skär potatisen i kuber, skala och hacka löken och skär falukorven i kuber. Hetta upp en stekpanna med rikligt med smör och stek potatisen runt om så att den får fin färg, salta och peppra. Håll varm i ugnen på ca 100 grader. Stek lök i smör, salta och … Read More