Kurbitzo med ugnsrostade rotfrukter, senap- och honungsyoghurt

Ett smakrikt och lättlagat recept med Kurbitzo från Siljans Chark, ugnsrostade rotfrukter och krämig senap- och honungsyoghurt. Perfekt vardagsmiddag för 4 personer där morötter, palsternacka, pota...

Siljans Charks grillplanka deluxe

Imponera vid grillen med en generös grillplanka fylld med saftig karré av gårdsgris, mör nötytterfilé och smakrika grillspett med bacon och korv från Siljans Chark. Serveras med ugnsrostad potatis,...

Grön sparrissoppa med baconkrisp och citroncreme

Njut av en len och smakrik sparrissoppa med grön sparris, krispigt bacon från Siljans Chark och frisk citroncrème. Denna eleganta men lättlagade soppa kombinerar vitt vin, grädde och schalottenlök ...

Grillskivor med rostade primörer och västerbottenostcrème

Grillade grillskivor serverade med ugnsrostad färskpotatis, späda morötter och grön sparris – toppat med en krämig Västerbottenostcrème med citron. En fräsch och smakrik sommarrätt som pass...

Siljans Charks fläskpannkaka

Laga en traditionell svensk ugnspannkaka med krispigt bacon eller rimmat sidfläsk från Siljans Chark. Detta enkla och smakrika recept räcker till 4 personer och tillagas på cirka 25 minuter i 200°C...

Tjälknöl med ljummen rotfruktssallad, picklad lingonlök, saltrostade mandlar och svampmajjo

Långbakad, saftig nötstek som rimmas för extra smak och serveras med ljummen rotfruktssallad, picklad lingonlök, salrostade mandlar och krämig svampmajonnäs. En rustik och elegant rätt som ...

Bookmaker Toast

Saftig biff på rostat surdegsbröd med dijonmajonnäs, färska tomater och generöst riven pepparrot. Toppad med krämig äggula och nymalen svartpeppar blir detta en lyxig och smakrik smörgås – perfekt ...

Tunnbrödsrulle med mos, senapscrème, dillpicklad gurka och friterad schalottenlök

En lyxig twist på klassisk korv med bröd – varmkorv i tunnbröd med krämigt potatismos, sötstark senapscrème, dillpicklad gurka och frasig friterad schalottenlök. Ett smakrikt och modernt re...